APAKABAR BOGOR – THE 1O1 Bogor Suryakancana mengubah rooftopnya menjadi kebun hydroponik. Butuh waktu 27-33 hari untuk memanen sayuran tersebut. Ada beberapa tahap dalam menanam hydrponik dari mulai penyemaian benih tanaman, menyiapkan media tanam, pemberian nutrisi dan perawatan tanaman.
Adjid Kurniawansyah selaku General Manager THE 1O1 Bogor Suryakancana mengatakan, dari proses ke 4 tahap tersebut menghasilkan sebanyak 6kg dari 18 lubang. Selain kangkung, banyak sayuran-sayuran lain yang sedang di tanam seperti pokcoy, selada, bayam, kaylan dan masih banyak lagi
Hydroponik adalah budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Teknik hydroponik dianggap menguntungkan karena kita tidak memerlukan lahan yang luas untuk dapat menerapkannya.
“Kebun hydroponik yang di buat oleh THE 1O1 Bogor Suryakancana bertujuan untuk memberikan makanan yang segar dan menyehatkan kepada para tamu. Selain itu tanaman hydroponik pun lebih steril di karenakan tidak menggunakan pestisida. Menanam hydroponik tidak membutuhkan lahan besar. Jadi sangat mudah jika kita kembangkan di hotel dan menjadikannya keunikan tersendiri dalam menu buffet” ujar Adjid melalui pers rilisnya, Rabu 23 Desember 2020. (dns).
THE 1O1 Bogor Suryakancana berlokasi di Jl. Suryakencana No.179-181, RT.02/RW.1, Babakan Pasar., Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat 16123. (tim)
